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A Bénesse-Maremne, le jardin de Cécile est un vrai paradis paisible. Elle y récolte ses fleurs et plantes médicinales avec amour en laissant régulièrement beaucoup de fleurs sur place pour le plus grand plaisir des insectes qui s’y régalent. En harmonie avec tous les habitants (des plus minuscules aux poules) de ces terres, c’est là qu’elle confectionne ses tisanes “Papillon Bleu”.

Notre boutique accueille les petites merveilles de Stéphanie d’Océan Sucré.

Elle réalise toutes ses pâtisseries, biscuits et confiseries de façon artisanale et suivant la tradition française.

Elle essaie, le plus possible, de travailler avec des producteurs et commerçants locaux, telle est sa philosophie…

Elles sont succulentes et réalisées à une trentaine de kilomètres par une jeune femme très créative. Charlène vous propose des parfums surprenants et délicieux.

“Les Artisanes”  est une petite production artisanale de confitures extra. Elles sont cuites à l’ancienne au chaudron de cuivre et par petite quantité pour conserver tous leurs arômes. Les confitures sont composées uniquement des fruits de saison, il ne faut donc pas s’étonner de rupture à certaines périodes de l’année, c’est un gage de qualité de fruits.

Elles contiennent toutes au moins 70 % de fruits, les senteurs et les arômes sont subtiles et réveillent en nous des souvenirs d’effluves des cuisines de nos grands-mères.

Sa production est digne des recettes du début du siècle dernier :

• Les fruits sont toujours préférés « régionaux », elle en fait même parfois la cueillette.
• Les confitures ne sont faites qu’avec des produits naturels : fruits, fleurs, épices et sucre.
• C’est une confiture pur fruit, pur sucre, sans aucun additif, conservateur ou colorant.
• La pectine est faite maison avec des pépins de pomme.
• Le dosage des saveurs est très précis.