Bar Restaurant Enjoué et Animé !

05 58 48 62 11

2 place de l'Hôtel de ville
40660 Moliets-et-Maâ
Search
 

La Carte sur Place et A Emporter

Le matou timbré

Sur Place

Afin d’éviter le gaspillage de denrées alimentaires, de limiter notre consommation d’énergie et pour satisfaire le besoin de créativité de la cuisinière:

Nous proposons dorénavant une carte simple évolutive de semaine en semaine au plus près des produits de saison.

Vous trouverez ici seulement des exemples de plats que nous faisons mais qui ne sont pas continuellement à la carte. Vous trouverez nos plats du moment sur nos réseaux sociaux.

Nous avons également développé une carte à emporter à PRIX RÉDUIT  (plats à moins de 10€) à commander par téléphone au 05 58 48 62 11 (nos horaires et jours d’ouverture en bas de page).

Le matou timbré

Une cuisine originale & savoureuse

S’inspirant de la nature et de ses voyages, Sandie s’épanouit en cuisine pour vous proposer une cuisine goûteuse originale tout en utilisant un maximum de végétaux , d’aromatiques locaux. A 99% , nos légumes sont bio. Également, les épices exotiques sont choisies avec éthique et pour leur qualité gustative essentiellement Bio et d’Inde via Magalie de « la Caravelle verte » de Magescq.

Nos Entrées

CREME DE POMME DE TERRE
7.50

Crème de Pomme de Terre au Poivre Blanc, Cacahuètes des Landes et Algues Bretonnes

TARTARE DE TRUITE
10.50

Tartare de Truite Fumée des Pyrénées aux Pommes et Pistaches et sa Crème Fouettée Fumée

CASSOLETTE FROMAGERE
8.50

Cassolette Fromagère de Cabécou, Champignons et Légumes Croquants en Persillade, Echalotes et Graines

Nos Plats

Retrouvez nos suggestions et desserts du moment sur nos ardoises.

Des solutions végétariennes et Vegan sont possibles, signalez-vous à vos hôtes.

FENOUIL BRAISE
15.50

Fenouil Braisé au Miel et Zaatar sur son Lit de Houmous Maison, Riz Noir, Eclats de féta et de Noisettes et sa Sauce Chimichurri au Piment d'Espelette

BURGER DU TERROIR
18.50

Burger de Pain Artisanal, Steack haché Boeuf IGP de Chalosse Label Rouge 150g, Oignons, Salade, Crudités, Emietté de Chorizo et Graines, Cabécou de Chèvre, accompagnés de Pommes de Terre au Paprika Rôties au Four

POITRINE DE PORC
18.00

Poitrine de Porc aux Poivres Accompagnée de Tagliatelles et Petits Légumes Croquants, Sauce Bretonne Lipig aux Oignons et Echalottes

A Emporter

Tacos: Le DwiCH Carnivore
9.50

Galette de Blé garnie de de son Haché de Boeuf de Chalosse IGP Label Rouge au Chorizo et ses Graines, Tome des Pyrénées et ses Légumes de Saison

Tacos: Le Dwich Végé
8.50

Galette de Blé garnie de Légumes, Crudités et Légumineuses de Saison, en Persillade, Cabécou de Chèvre, Mayonnaise Veggie aux Algues Maison

BURGER DU TERROIR
13

Burger de Pain Artisanal, Steack haché Boeuf IGP de Chalosse Label Rouge 150g, Oignons, Salade, Crudités, Emietté de Chorizo et Graines, Cabécou de Chèvre

BURGER VEGETARIEN
11

Burger de Pain Artisanal Persillé, Galette de Légumes et Légumineuses de Saison, Sauce à l'Echalotte, Oignons, Salade, Crudités, Tome des Pyrénées

5 Bouchées Croustillantes Fromagères
5.00

5 Bouchées Croustillantes Fromagères accompagnées de son Pesto Maison de Saison

10 Bouchées Croustillantes Fromagères
9.00

10 Bouchées Croustillantes Fromagères accompagnées de son Pesto Maison de Saison

BURGER EXOTIQUE
13

Burger de Pain Artisanal, Steack haché de Boeuf IGP de Chalosse Label Rouge 150g, Oignons, Salade, Crudités, Tome des Pyrénées, Chutney de Mangue épicé et Gingembre

SANDIE

``Pour faire de la bonne cuisine, il faut aimer les gens !``

Sandie

De tous les péchés, la gourmandise est la plus belle qualité !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.