Bar Restaurant Enjoué et Animé !

05 58 48 62 11

2 place de l'Hôtel de ville
40660 Moliets-et-Maâ
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La Carte sur Place et A Emporter

Le matou timbré

Sur Place

Afin d’éviter le gaspillage de denrées alimentaires, de limiter notre consommation d’énergie et pour satisfaire le besoin de créativité de la cuisinière:

Nous proposons dorénavant une carte simple évolutive de semaine en semaine au plus près des produits de saison.

Vous trouverez ici seulement des exemples de plats que nous faisons mais qui ne sont pas continuellement à la carte. Vous trouverez nos plats du moment sur nos réseaux sociaux.

Nous avons également développé une carte à emporter à PRIX RÉDUIT  à commander par téléphone au 05 58 48 62 11 (avant 12h le midi et 19h le soir).

Le matou timbré

Une cuisine originale & savoureuse

S’inspirant de la nature et de ses voyages, Sandie s’épanouit en cuisine pour vous proposer une cuisine goûteuse originale tout en utilisant un maximum de végétaux , d’aromatiques locaux. A 99% , nos légumes sont bio. Également, les épices exotiques sont choisies avec éthique et pour leur qualité gustative essentiellement Bio et d’Inde via Magalie de « la Caravelle verte » de Magescq.

Nos Entrées

Galettes de Légumes
6.50

Galettes de Légumes et sa Sauce Freshy

Tartare de Truite
10.50

Tartare de Truite Fumée du Sud-Ouest au Fruit de Saison, ses Eclats de Noisettes et sa Crème Fouettée Fumée aux Aromates

Verrine de Fromage Frais
8.50

Verrine de Fromage Frais BIO, Local, Aromates et Légumes Croquants du Moment

Nos Plats

Retrouvez nos suggestions et desserts du moment sur nos ardoises.

Des solutions végétariennes et Vegan sont possibles, signalez-vous à vos hôtes.

Corolle Végétale
16.50

Corolle Végétale de Crudités et Fruits de Saison aux Petits Légumes grillés et Marinés au Miel, Citron et Aromates, le tout agrémenté d'un Coulis Chaud de Fondant de Brebis, Crème de balsamique et Graines

Burger du Terroir
18.50

Pain Artisanal, Steack haché de Boeuf IGP de Chalosse Label Rouge, Oignons, Salade, Crudités, Emietté de Chorizo Ibérique et Graines, Cabécou de Chèvre, accompagnés de Petits Légumes Croquants

Demi Magret de Canard
18.00

Demi Magret de Canard d'Aquitaine, Sauce aux Fruits de Saison, accompagné de sa Purée de Carottes-Pommes de terre et Petis Légumes

Légumes Croquants en Persillade
15.00

Légumes Croquants en Persillade, Houmous du Jour aux Aromates de Saison, Riz Noir et Cacahuètes des Landes

A Emporter (commande avant 12h et 19h)

Tacos: Le DwiCH Carnivore
9.50

Galette de Blé garnie de de son Haché de Boeuf de Chalosse IGP Label Rouge au Chorizo et ses Graines, Tome des Pyrénées et ses Légumes de Saison

Tacos: Le Dwich Végé
8.50

Galette de Blé garnie de Légumes, Crudités et Légumineuses de Saison, en Persillade, Cabécou de Chèvre, Mayonnaise Veggie aux Algues Maison

BURGER DU TERROIR
13

Burger de Pain Artisanal, Steack haché Boeuf IGP de Chalosse Label Rouge 110g, Oignons, Salade, Crudités, Emietté de Chorizo et Graines, Cabécou de Chèvre

BURGER VEGETARIEN
11

Burger de Pain Artisanal Persillé, Galette de Légumes et Légumineuses de Saison, Sauce à l'Echalotte, Oignons, Salade, Crudités, Tome des Pyrénées

5 Bouchées Croustillantes Fromagères
5.00

5 Bouchées Croustillantes Fromagères accompagnées de son Pesto Maison de Saison

10 Bouchées Croustillantes Fromagères
9.00

10 Bouchées Croustillantes Fromagères accompagnées de son Pesto Maison de Saison

BURGER EXOTIQUE
13

Burger de Pain Artisanal, Steack haché de Boeuf IGP de Chalosse Label Rouge 150g, Oignons, Salade, Crudités, Tome des Pyrénées, Chutney de Mangue épicé et Gingembre

SANDIE

``Pour faire de la bonne cuisine, il faut aimer les gens !``

Sandie

De tous les péchés, la gourmandise est la plus belle qualité !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.