Bar Restaurant Enjoué et Animé !

05 58 48 62 11

2 place de l'Hôtel de ville
40660 Moliets-et-Maâ
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LE MATOU TIMBRÉ AMBIANCE Sur la place du village, profitez de notre terrasse aux airs de guinguette : ici, classique, jazz, bossa nova et électro se côtoient.
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LE MATOU TIMBRÉ DÉLICES Cuisine goûteuse originale à base d’ingrédients et d’aromatiques locaux.
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LE MATOU TIMBRÉ RÉTRO Déco rétro et ambiance musicale vous accompagnent le temps d'une pause gourmande.
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Le MaTou TimBré

Bienvenue

Ici, vous mangerez des plats originaux, réalisés avec des produits de qualité, locaux, ainsi que des végétaux et des œufs BIO.

Cerise sur le gâteau, des énigmes à résoudre se sont cachées au milieu de la déco rétro du Matou Timbré et des jeux insolites sont à disposition. De plus, un boulodrome se trouve juste à côté de la terrasse.

Vous trouverez également un espace boutique qui vous proposera les créations des artisans locaux et régionaux.

En savoir plus

Une cuisine goûteuse originale

S’inspirant de la nature et de ses voyages,

Sandie s’épanouit en cuisine pour vous proposer une cuisine goûteuse originale tout en utilisant un maximum d’ingrédients et d’aromatiques locaux. Également, les épices exotiques sont choisies avec éthique et pour leur qualité gustative.

VIANDES & CHARCUTERIES

Nous avons choisi

une Charcuterie Ibérique de renom. Le bœuf de nos burgers et notre canard sont Landais, notre poulet est Français et du Sud-Ouest le plus souvent.

LÉGUMES BIO

Nos légumes bio viennent

pour la majorité du village Landais Saubion, de l’association Soli’dère qui propose de la réinsertion professionnelle via le maraîchage bio.

FRUITS

Nos fruits viennent de la Coopérative Bio Pays Landais à St-Geours-de-Maremne.

Nous choisissons des fruits de saison et locaux. Quand une envie d’exotisme s’invite dans votre assiette, nous faisons appel à notre voisin espagnol (via notre coopérative) pour les avocats, grenades, oranges, mangues..).

FLEURS & AROMATIQUES

Les fleurs et aromatiques sont cueillies chez Cécile

notre tisanière de Bénesse Maremne “Papillon Bleu” et dans notre jardin.

Également à la vente dans notre boutique.

MIEL & CONFITURES

Le miel est Landais

et les confitures artisanales sont confectionnées à Capbreton.

Également à la vente dans notre boutique.

BOISSONS

Côté boissons, en plus des classiques, vous trouverez une grande gamme de thés bio et de tisanes locales. Des boissons originales confectionnées par un cueilleur basque.

Des bières artisanales Landaises et Basques.

Une eau minérale “no plastic water” de chez “Océan 52” qui reverse 52% de son CA pour la protection des océans.

Sur place ou à emporter

Profitez de notre terrasse aux airs de guinguette sur la place du village ou dégustez tout simplement votre repas à la plage ou encore à la maison.

COMMANDER
Déjeuner, dîner, apéritif, pause gourmande

Venez voir le temps s’arrêter au MaTou Timbré, à seulement 5 minutes de l'océan et du Courant d'Huchet !

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Avis des gourmands

Témoignages

"Excellent Bar Tapas ! Les propriétaires sont adorables et de bon conseil. Idéalement situé à proximité du fronton et d'un parking à 20 m sur la pittoresque place du village à l'ombre des platanes. À proximité de Vieux-Boucau. Choix végétariens, cuisine excellente et faite avec amour. Recommandé sans hésitation !"

Let's Go Bro

"Délicieux ! Du fait maison. Un plaisir autant pour les yeux que pour les papilles ! Prix très corrects. Dommage que nous habitions si loin du Matou Timbré... j’en ferai bien ma cantine. Et un super accueil en plus ! Merci à vous tous ! Belle continuation."

Caroline R.

"Une très bonne adresse sur laquelle nous sommes tombés par hasard ! Un service plus que souriant, des plats bien réalisés et un très bon rapport qualité-prix ! Nous sommes venus avec notre fille de 6 ans qui a apprécié son menu enfant et nos amis les bêtes sont aussi les bienvenus. Je recommande les yeux fermés."

Cindy G.

"Belle découverte en dehors des sentiers battus, au centre de Moliets sur la place du village. Accueil très souriant et chaleureux, service impeccable, tapas délicieuses et bon rapport qualité prix. Un endroit que nous recommanderons et où nous reviendrons ."

Benoît M.
LE MATOU TIMBRÉ

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